Descripción
Comida Marina
Con una gran variedad de comida marina peruana e ingredientes de excelente calidad, pesca del día, variedad de ajíes e insumos ideales, preparados por los mejores profesionales de la gastronomía peruana, conseguimos el punto perfecto en los paladares de nuestros comensales.
Apostamos, siempre, por la pesca responsable con la calidad y la frescura de los estándares de alto cuidado y calidad, ya que es muy importante para la preparación de nuestros platos marinos y poder así satisfacer el paladar peruano.
Comida Marina. Ceviche
Teniendo nuestro plato bandera el Ceviche de Cojinoba, el ceviche es un plato considerado patrimonio cultural preparados en varias regiones del pais, y preferido por los paladares peruanos y extranjeros, siendo de una preparación rápida, sencilla y exquisita. de tal manera que el ceviche es un plato creado por la cultura mochica y mejorado en el tiempo por la variedades de pescado que abundan en nuestros mares y todos los insumos para la preparación.
Insumos a utilizar para nuestro ceviche
- Pescado cojinoba
- Limón
- Cebolla
- Cilantro
- Pimienta y sal
- Ají rocoto o ají amarillo
Guardiciones
-
- choclo
- Camote
- Arroz
- papa
- cancha
- chifle
- zarandaja
-
- Si desea saber mas de este plato rico y sabor único entre a este link
Valoraciones
No hay valoraciones aún.